Разработкой питания для профилактики и диетотерапии заболеваний занимается компания Nestlé Health Science, входящая в состав корпорации Nestlé. Выручка Nestlé Health Science составила 2 млрд швейцарских франков в 2011 году, когда проект только появился, заявил Reuters директор компании Грег Бехар.
Основная цель компании – поиск новых способов лечения и предотвращения болезней с помощью диет. В разработке Nestlé Health Science находится 40 продуктов. По словам Бехара, их число может увеличиться. Бехар считает, что это прекрасная возможность занять нишу между традиционной фармацевтической и пищевой промышленностью, ведь население по всему миру стареет, а заболеваний, связанных с неправильным образом жизни, становится все больше.
С точки зрения стратегии переключение на продукцию для здоровья призвано компенсировать для Nestlé снижение продаж фасованных пищевых продуктов. Кроме того, оно соответствует общей тенденции отказа от нездорового питания, в котором многие видят причину ожирения и других «болезней цивилизации».
Пока у всех компаний группы Nestlé прибыль примерно одинаковая. Однако, по замыслу Бехара, в перспективе компания Nestle Health Science должна значительно вырасти, а ее прибыль – превысить средние показатели по корпорации.
Ранее Nestle инвестировала $65млн в Seres Health – американский стартап, специализирующийся на методах восстановления здоровой микрофлоры кишечника (микробиом кишечника). Seres разрабатывает методы лечения госпитальных инфекций, вызываемых бактериями Clostridium difficile.
Nestle SA – швейцарская компания, основанная в 1866 году. Nestle специализируется на производстве продуктов питания, владеет акциями предприятий парфюмерно-косметической и фармацевтической промышленности. Компании принадлежат такие бренды, как Alcon, Galderma, Maggi, Kit-Kat, Purina, Friskies и др. Количество сотрудников компании превышает 330 тысяч человек. Выручка Nestle в 2013 году составила 91,6 млрд швейцарских франков, а прибыль – 14,4 млрд швейцарских франков.
